04 августа. День рождения шампанского
Шампанское в России в первую очередь ассоциируется у нас с боем курантов, салатом оливье, мандаринами и праздничным застольем.
Сегодня вспомним, как оно родилось…
Виноградники в Шампани существовали со времён римлян. Особое внимание им уделяли монахи, которые сами и употребляли производимое вино. Одним из монахов-виноделов был Пьер Периньон из ордена бенедиктинцев живший и служивший экономом – он заведовал погребом со снедью и совершенствовался в изготовлении вина − в аббатстве Отвильер в центре Шампани. Легенда гласит, что 4 августа 1668 года он спустился в погреб, попробовал вино из одной из бутылок и произнёс: «Я пробую звёзды!» Это вино и стало прародителем шампанского.
Кстати, Пьер Периньон не только первым изготовил шампанское, но и предложил вместо обычной в его время пробки из промасленной палки использовать корковую, которая используется по сей день. А ещё − в его честь названа марка шампанского премиум-класса «Дом Периньон».
04 августа. День качания на качелях
Качание на качелях со стародавних времён во многих странах имело сакральный смысл, было символом связи людей с солнцем, небом, божественным началом. Это одно из немногих развлечений, в том числе и праздничных, дошедших до наших дней.
Древние славяне верили, что движение вверх пробуждает природу, способствует обильному урожаю и размножению скота; считали, что раскачивание обладает лечебными и магическими функциями. Когда на Русь пришло христианство − качаться на качелях разрешалось даже в Великий пост, запрет был только на время Страстной недели.
Есть мнение, что качели – аналог люльки. Доктора полагают, что качели успокаивают нервную систему, укрепляют сухожилия и мышцы, тренируют вестибулярный аппарат, помогают преодолеть стрессы и страхи, развивают чувства свободы и смелости.
Сегодня – идеальный повод пойти прогуляться с семьёй, и, конечно, вспомнить детство и покачаться…
08 августа. День рождения холодильника
8 августа 1899 года изобретатель из Миннесоты Альберт Маршалл запатентовал холодильник, который работал на угле, дровах и керосине.
Невозможно поверить, что когда-то холодильников не было, ведь теперь они стоят в каждом доме, становясь всё более автоматизированными. Так приятно бывает в июльскую жару заглянуть в это белоснежное царство Деда Мороза, достать стаканчик вкуснейшего зимнего, прямо-таки новогоднего сливочного мороженого…
Люди со стародавних времён искали возможности сохранять продукты. Зимой эта проблема решалась сравнительно легко. В остальные же времена года приходилось или искать способы переработки, или выдумывать способы сохранения. Например, в России были ледники − срубы, врытые в землю, набитые снегом и льдом, укрытые толстым настилом, поверх которого насыпали землю и укладывали дёрн.
Не станем здесь прослеживать весь путь попыток создать холодильник. Приведём только один пример. В 1803 году американский торговец сливочным маслом Томас Мур в попытках доставить покупателям не растаявшее масло сделал самодельный прототип кухонного холодильника, а, по сути, термос, который он назвал рефрижератором. Это была ёмкость для масла, сделанная из тонких листов стали, обёрнутая шкурками кролика, помещённая в бадью из кедровых планок и засыпанная льдом.
И вот ещё пара интересных дат и фактов.
В начале XX века в России продавалась одна из первых холодильных машин под названием «Эскимо», изготовленная по принципу, предложенному французским инженером, изобретателем холодильного оборудования Фердинандом Карре. Для её работы необходимы были дрова, уголь, спирт или керосин. За один цикл работы холодильник «Эскимо» намораживал 12 килограммов льда.
В 1951 году на московском автозаводе начался массовый выпуск легендарных долговечных холодильников «Москва». Они отличались тщательностью исполнения, большим количеством металлических деталей и не массовой доступностью. Известно, что в 1962 году холодильники были только у 5 % советских семей; в частных домах были погреба, а в квартирах − специальные ниши под подоконником.
09 августа. Всемирный день книголюбов
Этот универсальный праздник появился в Америке. Но почти сразу нашёл почитателей в других странах и сделался всемирным.
Книголюбами можно назвать всех: читателей, поэтов, писателей, издателей, работников типографий, библиотекарей, продавцов книжных магазинов. Поэтому сегодня – шикарный повод поздравить всех-всех с праздником, и, конечно, лишний повод почитать.
Мы сегодня с удовольствием перечитаем рождественскую новеллу «Дары волхвов», самое нежное произведение американского писателя, мастера короткого рассказа О. Генри из самого объёмного цикла произведений – нью-йоркского, включающего в себя около 150 новелл, опубликованное в одном из декабрьских выпусков 1905 года газеты New York World Sunday Magazine.
Вольная интерпретация библейского сюжета о поклонении волхвов (в которой есть и другие ветхозаветные и новозаветные аллюзии) – повествует нам о самой нежной любви молодых супругов Деллы и Джима, которые, чтобы купить подарки друг другу, пожертвовали самым дорогим, что у них было…
20 августа. День лимонада
Один из вкусных напитков, которые подают в Новый год, − лимонад. А День лимонада − отмечают с 2007 года. Его придумали в штате Техас, в США − благодаря девочке, которая начала продавать этот сладкий, вкусный напиток на мероприятиях (она хотела заработать денег и купить щенка).
Лимонад люди всех стран мира пьют давно.
Первый же лимонад, похожий на тот, который мы пьём сейчас, был подан в Париже 20 августа 1630 года. Он был сделан из лимонного сока и минеральной газированной воды из природного источника (позже в рецепт добавили натуральный мёд). По легенде, королевский виночерпий случайно перепутал бочки с соком и вином, и, чтобы как-то поправить положение, добавил в сок минеральную воду; а вкус нового напитка чрезвычайно понравился королю.
Долгое время лимонад считался модным, дорогим напитком аристократии. А в 1676 году в Париже основали «Лимонадная компанию» (Compagne de Limonadiers), которая получила монопольное право на продажу; и на улицах Парижа появились торговцы со специальными ёмкостями, наполненными лимонадом, за спинами, они наливали его в чашки. В 1767 году английский учёный Джозеф Пристли придумал сатуратор, который насыщал простую воду пузырьками углекислого газа; первые газированные лимонады появились в начале XIX века. А в 1871 году в США запатентовали первый такой лимонад; назывался он очень длинно: «Высококачественный лимонный газированный имбирный эль».
В Россию лимонад привёз Пётр I (повелев «на ассамблеях лимонад пить»), и он стал одним из самых любимых напитков при дворе; затем его начали пить дворяне, купцы и люди иных сословий, которые могли себе позволить его приготовление.
К началу XIX века напиток могли позволить себе не только аристократы. Об этом мы можем прочитать в произведениях наших самых любимых писателей.
Например. В повести Александра Сергеевича Пушкина «Пиковая дама» (1833 год) лимонад пил сын небогатого обрусевшего немца Германн; дочь станционного смотрителя Дуня в его же одноимённой повести (написанной в этом же году) подавала отцу кружку «ею заготовленного лимонада». Пьют лимонад персонаж драмы Михаила Юрьевича Лермонтова «Маскарад» Евгений Александрович Арбенин, написанной в 1835 году, и Аким Данилыч в рассказе Антона Павловича Чехова «Брожение умов», созданном и опубликованном в 1884 году (в бакалейной лавке, лимонад-газес с коньяком).
16 апреля 1937 года в столовой Смольного установили первый аппарат с газированной водой. Затем их поставили в Москве и во всех городах СССР.
Сегодня лимонад, сделанный из натуральных ингредиентов, продаётся, пожалуй, только в некоторых кафе (хранится он всего неделю). Но – мы можем вполне приготовить его сами…
20 августа. Всемирный день лени
День лени родился в 1984 году на Фестивале промышленности, торговли и культуры, который ежегодно (до 2012 года) проходил городе Итагуи, в Колумбии. Последний день фестиваля назвали «Всемирным днём лени», а участников попросили забыть о работе разрешить себе ничего не делать. Итагуи − крупный промышленный центр страны, жители которого много времени работают и мало думают о себе; поэтому этот день не пропагандирует порок, а напоминает, что иногда необходимо остановиться и отдохнуть.
В Колумбии люди выносят на улицы кровати, развешивают гамаки, и целый день лежат в пижамах и ничего не делают. Девиз праздника − «За право на лень». В других странах тоже уже сложились свои традиции. Так, в Черногории проходят соревнования по лежанию на диване: выигрывает тот, кто дольше пролежит…
Давайте тоже отметим день лени, тем более что сегодня воскресенье. Например, полежим днём в обнимку с любимой книгой.
22 августа. День рождения лешего
Леший – частый гость новогодних праздников. Несмотря на сложившуюся традицию, часто в Новый год он не спит…
Древние славяне верили, что у рек, болот, лесов существуют свои духи-хранители. Леший в славянской мифологии − хозяин леса (со сложным и многогранным характером, рождается когда лес достигает определённого размера), живущий в самой его чаще в заброшенных избах или в корягах и охраняющий лес и его обитателей от вреда, который наносит человек; связанный неразрывно с самым старым лесным деревом; не переносящий шума, ночной работы в лесу; обладающий огромной силой; не наносящий вреда, но могущий сильно напугать или послать болезнь, навредить без видимых причин, завести глубоко в лес; погружающийся каждую зиму в сон (начинается спячка вместе с первым снегом и продолжается до того момента, когда расцветают подснежники; но если лесу грозит опасность – леший просыпается); похищающий девушек, хотя, по ряду поверий, у него есть жена, и детей; иногда помогающий за добрые поступки и за хорошие слова, угощения; за то, что попросили разрешения зайти в лес.
Для встречи с опасностью он может выбрать тело волка или медведя, или птицы (чаще всего филина). Если он хочет предупредить (поговорить, помочь) человека – показывается ему в образе сгорбленного, маленького, сухого, с совиными глазами, длинной зелёной или седой бородой, крючковатым носом, деревянным телом старичка, одетого в волчовку – кожух из волчьей шкуры наружу, − с резным посохом в руках; или в облике родственника, знакомого, милой девушки, страшной старухи. Но чаще он невидим – хлопает в ладоши, свистит, щёлкает, дразнится, ужасно кричит, визжит, дразнится, хлопает в ладоши.
Откупиться от него можно подарками; нужно положить их на лесном перекрёстке или на пень; но подойдёт и сухое место под деревом. Леший любит то, чего нет в лесу: сало, блины, пироги, пряники; принимает и красивую одежду.
В день рождения лешего лес часто шумит, вроде бы, без видимой причины – это он с ночи празднует: принимает поздравления, ходит по лесу; может заглянуть к своему другу домовому…
Отмечаем!
По традиции, с книгой в руках…
Леший − популярный персонаж художественных произведений, в которых его образ обрёл абсолютно новые черты.
Так, в доброй сказке «Леший на ёлке», написанной в 1926 году Сашей Чёрным, леший полностью удовлетворяет своё любопытство…
27 августа. Профессиональный праздник Дедов Морозов
Свой профессиональный праздник главный волшебник Нового года отмечает каждое последнее воскресенье августа.
Наверное это и логично. Ведь летом у Деда Мороза всё-таки немного больше свободного времени…
К великому сожалению, мы не нашли истории праздника. Но хотим от души поздравить дорогого Дедушку Мороза и всех вас, и предложить развеяться, посмотреть трогательный советский рисованный мультипликационный фильм, созданный в 1969 году художником-мультипликатором Валентином Ивановичем Караваевым, о том, как дети познакомили Деда Мороза с летом −
«Дед Мороз и лето» − по сценарию Василия Борисовича Ливанова, со стихами Юрия Сергеевича Энтина.
27 августа. День российского кино
День российского кино − профессиональный праздник всех работников, которые имеют отношение к кинематографу – несколько раз изменял своё название.
27 августа 1919 года Совет народных комиссаров РСФСР принял декрет о национализации (то есть безвозмездно экспроприировал) кинодела: вся кинематографическая, фотографическая торговля, промышленность, кинотеатры с этого дня перешли в прямое ведение Народного комиссариата просвещения.
Учреждённый Указом Президиума Верховного Совета СССР № 3018-X от 01 октября 1980 года «О праздничных и памятных днях», сначала праздник назывался – Днём советского кино.
В редакции Указа Верховного Совета СССР № 9724-XI от 1 ноября 1988 года «О внесении изменений в законодательство СССР о праздничных и памятных днях» − он был переименован в День кино.
Днём российского кино – праздник стал называться после распада СССР.
Сначала его перенесли на 28 декабря, объединив с Международным днём кино; так продолжалось до 2001 года – в Службе кинематографии Министерства культуры России решили, что российское кино должно иметь отдельный праздник.
Глава Союза кинематографистов России Никита Сергеевич Михалков в мае 2002 года предложил праздновать в последнюю пятницу сентября, во время вручения премии Национальной российской академии кинематографических искусств и наук «Золотой орёл»; но это предложение не поддержали.
Праздник подчёркивает важность кинематографа в культурной жизни страны. Выдающимся деятелям кинематографа сегодня вручат награды и почётные грамоты, а всех любящих русские фильмы – пройдут кинопоказы.
Присоединимся?..
Посмотрим добрый фильм про Новый год «Млечный путь», снятый режиссёром Анной Олеговной Матисон в 2015 году.
31 августа. День рождения Змея Горыныча
Змей Горыныч − славянский фольклорный змей, похищающий женщин – в Новый год, вместе с другой нечистой силой, мешает Деду Морозу и Снегурочке.
К сожалению, истории праздника Горыныча (от слова «гореть» − ср. рус. горн) мы не нашли. Но давайте просто вспомним, кто он такой.
Змей Горыныч обычно живёт в горах (возможно также, что его отчество произошло от славянского имени Горыня), часто у огненной реки, и стережёт Калинов мост, по которому попадают в царство мёртвых. Существует версия, что он был собирательным образом половцев (со второй половины XI века до монголо-татарского нашествия они постоянно нападали на южную Русь).
Чаще всего Змей трёхглавый, но голов бывает шесть, девять, двенадцать; реже – пять или семь. Часто отмечается его способность к полёту, но о крыльях обычно ничего не говорится – например, в сборнике русских народных сказок собирателя фольклора Александра Николаевича Афанасьева только в сказке «Фролка-сидень» написано об «огненных крыльях». На лубочных картинках, изображающих Змея, − мы всегда видим длинный хвост стрелой и когтистые лапы. В некоторых сказках он − помощник Кощея Бессмертного.
Отмечаем!..
Мы нашли добрую зимнюю сказку «Змей Горыныч и Новый Год».
Ну а если вы хотите увидеть Змея Горыныча во всех его страшных качествах – посмотрите фильм «Василиса Прекрасная» 1939 года (режиссёр его – непревзойдённый сказочник Александр Артурович Роу).
Интересности собирает Т. Белоусова